材料（4人分）
菊水和牛 かたばら（切り落とし）（下味をつける）・・・185ｇ
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1/2
レタス（細切り）・・・1/2玉
だいこん（おろす）・・・5㎝
大葉（細切り）・・・5枚
＜ドレッシング＞
レモン汁・・・1コ分
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
(2)器にレタスを敷き、(1)・だいこん・大葉を盛り、＜ドレッシング＞を添える。
調理のコツ
●レタスは水にさらして、水気をしっかり取りましょう。●大根はすりおろし、ざるにあげて軽く水気を切ります。
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