焼肉サラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約1530円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

菊水和牛 かたばら(切り落とし)(下味をつける)・・・185g
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々

サラダ油・・・大さじ1/2

レタス(細切り)・・・1/2玉
だいこん(おろす)・・・5㎝
大葉(細切り)・・・5枚

<ドレッシング>
レモン汁・・・1コ分
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

(2)器にレタスを敷き、(1)・だいこん・大葉を盛り、<ドレッシング>を添える。

調理のコツ

●レタスは水にさらして、水気をしっかり取りましょう。
●大根はすりおろし、ざるにあげて軽く水気を切ります。

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