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肉料理

アボカドの牛肉巻き

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1760円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛もも(切り落とし)(下味をつける)…220g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

アボカド(くし形に切る)…1コ
洋にんじん(棒状に切りゆでる)…1/3本

サラダ油…大さじ1/2

<ヨーグルトソース>
マヨネーズ…大さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ1

ベビーリーフ…1袋

つくり方

(1)牛肉でアボカド、にんじんを巻く。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼く。

(3)ベビーリーフ・ <ヨーグルトソース>を添える。

調理のコツ!

●巻きをしっかりと手で握ってください。
●巻き終わりを下にして焼きましょう。

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