材料（4人分）
菊水和牛ももばら（切り落とし）（下味をつけ、小麦粉をふる）…170g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
にんにく（薄切り）…1かけ
たまねぎ（〃）…大1コ
オリーブ油…大さじ1
＜A＞
トマト（ざく切り）…1コ
水…1と1/2カップ
コンソメ…1コ
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1/2
ご飯…4皿分
えだまめ…80g（ゆでて、さやから出す）
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油とにんにくを熱し、たまねぎを炒める。
(2)牛肉を加え炒め、＜A＞で煮る。
(3)ご飯にかけ枝豆を散らす。
調理のコツ
●たまねぎは、半分に切り、横に薄切りにすると、早くやわらかくなります。●にんにく・たまねぎをしっかり炒めてから牛肉を加えましょう。
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