豚肉と春野菜の味噌マヨ炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約590円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

清浄豚ももかた(野菜炒め用)(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々

洋にんじん(短冊切り)…1/3本
ごぼう(斜め薄切り)…100g
アスパラガス(〃)…1束
サラダ油…大さじ1/2

<合わせ調味料>
みそ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉と野菜を炒める。

(2)<合わせ調味料>を加える。

調理のコツ!


●<合わせ調味料>は、先に準備しておきましょう。
●豚肉を炒め色が変わったら、にんじん・ごぼうを入れ、火が通ってからアスパラを加えます。

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