
ポークソテー 香味ケチャップソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 30分
材料費: 約880円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料(4人分)
国産豚肉 背ロース(生姜焼用)(下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
<A>
白ねぎ(みじん切り)…1/2本
にんにく( 〃 )…1かけ
しょうが( 〃 )…1かけ
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
レタス(ちぎる)…1/2玉
トマト(くし形に切る)…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1を熱し、小麦粉をつけた肉を焼き、取り出す。
(2)油を足し、<A>を炒め、水と調味料を加え煮る。
(3)器に①を盛り、レタスとトマトを添え、②をかける。
調理のコツ

●ソースはとろりとするまで、混ぜながら少し煮詰めます。
●唐辛子を加えたら、チリソースになります。
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