コープCooking > 肉料理 > 蒸し鶏のごまソース
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

蒸し鶏のごまソース

0 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約430円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

健康熟成鶏むね肉(下味をつける)…400g
塩…小さじ1/4
酒…大さじ2

<ごまソース>
いりごま…大さじ2
白ねぎ(みじん切り)…5㎝
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
ごま油…小さじ2

レタス(細切り)…1/4玉
洋にんじん(〃)…1/2本

つくり方

(1)鶏肉をレンジ(500W)で約8分加熱する。

(2)①を食べやすく切る。

(3)器に野菜・(2)をのせ<ごまソース>をかける。

調理のコツ!

●鶏肉はフォークなどで刺してから下味をつけて約10分おきます。
●電子レンジで加熱する時はラップをふんわりかけ、途中上下を返して加熱し、そのまま冷ましましょう。
●野菜は冷水に放して混ぜ、水気を切りましょう

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ