材料(4人分)
健康熟成鶏 ささみ(すじ切り)(そぎ切りにし、下味をつける)…3本
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
じゃがいも(輪切り)…2コ
洋にんじん( 〃 )…1/2本
スナップえんどう(半分に切る)…100g
水…大さじ2
<ヨーグルトソース>
プレーンヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにささみ・野菜と水を入れ、ふたをして蒸す。
(2)<ヨーグルトソース>を添える。
調理のコツ
●じゃがいもの上に、にんじん・ささみを並べて蒸しましょう。●スナップえんどうは途中で加えると色よく仕上がります。
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