牛肉としめじのしょうが煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約1250円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産牛肉肩ロース（うすぎり）（食べやすく切る）…240g
ぶなしめじ少量（小房に分ける）…1パック
三度豆（ゆでて4～5cmに切る）…70ｇ
＜A＞
砂糖… 大さじ3
しょうゆ… 大さじ2
酒…大さじ3
しょうが（細切り）…2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞で牛肉を煮て、取り出す。
（2）ぶなしめじを煮る。
（3）（1）を戻して、三度豆を加える。
調理のコツ
●牛肉は室温に戻してから調理しましょう。●牛肉をさっと煮て色が変わったら一度取り出しましょう。
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