材料（4人分）
国産豚肉 ヘレ（一口カツ用）（下味をつける）…440ｇ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
小麦粉…大さじ3～4
たまご…1コ
パン粉…1カップ
サラダ油…適量
＜A＞
みそ…大さじ3
砂糖…大さじ2
酒…大さじ3
しょうが（おろす）…2かけ
だいこん（細切り）…5㎝
洋にんじん（細切り）…1/3本
みずな（4㎝に切る）…50ｇ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に小麦粉・たまご・パン粉の順に衣をつける。
（2）中温の油で揚げる。
（3）＜A＞を混ぜ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱する。
（4）野菜と（3）を添える。
調理のコツ
●少しずつからりと揚げましょう。●細目のパン粉を使うと吸油量が控えられます。
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