
豚肉のキムチ鍋
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1120円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)…330g
キムチ…150g
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1
とうふ(8つに切る)…1丁
きゃべつ(ひと口大に切る)…1/6玉
えのき茸(ほぐす)…200g
にら(5㎝に切る)…100g
水…4カップ
ウェイパァー…小さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油とにんにくを入れ弱火で炒め、香りが出たら豚肉・キムチを炒める。
(2)水と調味料を加え、豆腐と野菜を煮る。
調理のコツ

●にらは最後に加え、サッと煮ます。
●最後に中華そばや、餅を入れてもいいです。
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