豚肉ともやしの蒸し煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉肩ロース（しゃぶしゃぶ用）（5cmに切る）…300g
もやし…200ｇ
にら（4cmに切る）…100ｇ
しょうが（細切り）…1かけ
水…1/3カップ
酒…大さじ3
みそ…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋にもやし全量を敷き、にら・しょうが・豚肉の順に半量ずつ2回に分けて重ね入れる。
（2）水・調味料を入れ、ふたをして蒸し煮にする。
調理のコツ
●ふたをして沸騰したら、中火で約5分蒸し煮にします。
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