
牛すき煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産牛肉肩ロース(うすぎり)(食べやすく切る)…240g
<A>
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
ごぼう(斜め薄切り)…1本
生しいたけ(半分に切る)…150g
木綿とうふ(食べやすく切る)…1/2丁
青ねぎ(4cmに切る)…50g
サラダ油…大さじ1
水…1カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉を炒め色が変わったら取り出す。
(2)水と調味料を加えて煮立て<A>を煮る。
(3)(1)と青ねぎを加えてさっと煮る。
調理のコツ

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