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肉料理

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1,230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)…360g
はくさい…1/2玉

<A>
ぶなしめじ(ほぐす)…100g
洋にんじん(3mmの輪切り)…1/2本
絹とうふ(3cm角に切る)…1丁

よせ鍋つゆ…1袋

つくり方

(1)白菜1枚に豚肉を3~4枚ずつ並べ、重ねて5~6cmに切る。切り口を上に鍋に入れる。

(2)<A>・鍋つゆを加えて煮る。

調理のコツ!

●材料を押さえながら鍋に入れ、鍋つゆを加えます。
●小さい葉は重ねて使います。
●最後にうどんを入れてもおいしいです。

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