材料（4人分）
国産豚もも（しゃぶしゃぶ用）…360g
はくさい…1/2玉
＜A＞
ぶなしめじ（ほぐす）…100ｇ
洋にんじん（3mmの輪切り）…1/2本
絹とうふ（3cm角に切る）…1丁
よせ鍋つゆ…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）白菜1枚に豚肉を3～4枚ずつ並べ、重ねて5～6cmに切る。切り口を上に鍋に入れる。
（2）＜A＞・鍋つゆを加えて煮る。
調理のコツ
●材料を押さえながら鍋に入れ、鍋つゆを加えます。●小さい葉は重ねて使います。
●最後にうどんを入れてもおいしいです。
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