材料（4人分）
健康熟成鶏手羽もとひらき…400g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
にんにく（おろす）…1かけ
オリーブ油…大さじ1
ブロッコリー（小房に分けゆでる）…1/2株
洋にんじん（輪切りにして〃）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）手羽もとに下味をつける。
（2）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を焼く。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
●手羽もとに下味をもみこみ、約10分おきます。●皮から強火で焼き、返してふたをして中弱火でじっくり焼きましょう。
●最後にふたを取り、皮をきつね色に焼きます。
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