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肉料理

鶏肉のねぎ塩レモンソース

4 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約840円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4~6人分)

健康熟成鶏もも肉・むね肉(角切り)(下味をつける)…500g
塩・こしょう…各少々

サラダ油…少々

<A>
白ねぎ(みじん切り)…1本
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/2
レモン(汁)…大さじ1

スナップえんどう(ゆでる)…80g
ミニトマト…8コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、盛り付ける。

(2)<A>を加熱し(1)にかける。

(3)スナップえんどう・ミニトマトを添える。

調理のコツ!

●鶏肉は皮から色よく焼きます。
●鶏肉を焼いたフライパンにごま油・ねぎ・塩を加え炒めてから火を止めてレモン汁を入れます。

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