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材料(4人分)
清浄豚ヘレ(一口カツ用)・・・200g
塩麹・・・大さじ1
小麦粉・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
<A>
ブロッコリー(小房に分けゆでる)・・・1/2株
ミニトマト(少量)・・・1パック(100g)
レモン(輪切り)・・・1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉に塩麹をまぶす。
(2)フライパンに油を熱し、①に小麦粉をつけて焼く。
(3)<A>を添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60549_t.jpg)
●時間がない時はもみこみましょう。
●焦げやすいので弱火で焼いて、焼き色がついたら返し、ふたをして中まで火を通しましょう。
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