
豚肉ときゅうりの生姜炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約410円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
清浄豚ももかた(野菜炒め用)(4cm幅に切り下味をつける)…180g
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ1
顆粒片栗粉とろみちゃん…小さじ2
きゅうり(縦割にし種を除き斜め切り)…2本
塩…小さじ1/4
ごま油…小さじ2
<合わせ調味料>
みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
しょうが(細切り)…1~2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)きゅうりに塩をふりしばらくおいて水気を絞る。
(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)を炒め取り出す。
(3)油小さじ1を足し豚肉を炒め、(2)・<合わせ調味料>・しょうがを加える。
調理のコツ

●豚肉は強火でしっかりと焼きつけます。
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