材料（4人分）
清浄豚ももかた（野菜炒め用）（4cm幅に切り下味をつける）…180g
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ1
顆粒片栗粉とろみちゃん…小さじ2
きゅうり（縦割にし種を除き斜め切り）…2本
塩…小さじ1/4
ごま油…小さじ2
＜合わせ調味料＞
みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
しょうが（細切り）…1～2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうりに塩をふりしばらくおいて水気を絞る。
（2）フライパンに油小さじ1を熱し、（1）を炒め取り出す。
（3）油小さじ1を足し豚肉を炒め、（2）・＜合わせ調味料＞・しょうがを加える。
調理のコツ
●きゅうりの水分を取ってから炒めましょう。●豚肉は強火でしっかりと焼きつけます。
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