材料(4人分)
国産豚肉肩ロース(冷しゃぶサラダ用)…300g
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…4房
ミニトマト…4コ
板こんにゃく(4つに切る…)1/4枚
サラダ油…大さじ1
<調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
ベビーリーフ…1袋(250g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉で野菜、こんにゃくを巻く。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼き<調味料>を加える。
(3)ベビーリーフを添える。
調理のコツ
●巻き終わりを下にして焼きはじめましょう。●<調味料>を加えたら煮詰めるようにして肉に絡めましょう。
●具材を一種類ずつ巻いたらかわいい野菜ロールになります。
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