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肉料理

豚肉の野菜ロール照り焼き

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約850円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉肩ロース(冷しゃぶサラダ用)…300g
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…4房
ミニトマト…4コ
板こんにゃく(4つに切る…)1/4枚
サラダ油…大さじ1

<調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

ベビーリーフ…1袋(250g)

つくり方

(1)豚肉で野菜、こんにゃくを巻く。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼き<調味料>を加える。

(3)ベビーリーフを添える。

調理のコツ!

●巻き終わりを下にして焼きはじめましょう。
●<調味料>を加えたら煮詰めるようにして肉に絡めましょう。
●具材を一種類ずつ巻いたらかわいい野菜ロールになります。

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