ささみとゴーヤーのぽん酢和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約410円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
＜A＞
国産若どりすじ切りささみ（斜め切り）…3本
ゴーヤー（縦半分にして薄切り）…1本
塩…小さじ1/4
みょうが（縦半分にして薄切り）…2コ
ぽん酢…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ささみをゆでる。
（2）ゴーヤーに塩をふり水気を絞る。
（3）＜A＞をぽん酢で和える。
調理のコツ
●ささみはゆですぎないようにし、ゆで汁につけたまま冷まします。●ゆで汁はスープに使いましょう。
●ゴーヤーは種とわたをとって薄切りにし、塩をふりしばらくおいて水気を絞りましょう。
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