牛肉のケチャップ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約1600円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
菊水和牛もも（切り落とし）（下味をつける）…250g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
たまねぎ（ひと口大に切る）…1コ
ピーマン（〃）…3コ
ケチャップ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）牛肉に下味をつけ、小麦粉・油の順に絡める。
（2）たまねぎ・ピーマンをレンジで加熱する。
（3）フライパンを熱し①を炒め②と調味料を加える。
調理のコツ
●野菜をあらかじめレンジで加熱しておくとさっと炒められます。●野菜を細く切りしっかり炒めると子ども向きになります。
●肉に油を絡めておくと焼く時にほぐれやすいです。
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