牛肉のケチャップ炒め

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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牛肉のケチャップ炒め【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60489.php
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(4人分)

菊水和牛もも（切り落とし）（下味をつける）…250g
塩・こしょう…各少々

小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1

たまねぎ（ひと口大に切る）…1コ
ピーマン（〃）…3コ

ケチャップ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）牛肉に下味をつけ、小麦粉・油の順に絡める。

（2）たまねぎ・ピーマンをレンジで加熱する。

（3）フライパンを熱し①を炒め②と調味料を加える。

●野菜をあらかじめレンジで加熱しておくとさっと炒められます。
●野菜を細く切りしっかり炒めると子ども向きになります。
●肉に油を絡めておくと焼く時にほぐれやすいです。