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肉料理

豚肉とズッキーニの味噌蒸し

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約880円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(冷しゃぶサラダ用)(ひと口大に切る)…300g
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1
ごま油…小さじ2

ズッキーニ(8mmの輪切り)…2本

つくり方

(1)豚肉に下味をつける。

(2)皿にズッキーニを並べて(1)をのせる。

(3)電子レンジ(500W)で約3分間加熱する。

調理のコツ!

●豚肉にみそ・砂糖・酒を含ませてからごま油をさっと混ぜます。
●1/4量ずつ皿にのせてふんわりラップをかけて加熱しましょう。

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