コープCooking > 肉料理 > 鶏肉と彩り野菜の甘酢炒め
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

鶏肉と彩り野菜の甘酢炒め

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約590円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産若どりもも肉(角切り)(下味をつける)…250g
塩・こしょう…各少々

片栗粉…大さじ2
サラダ油…適量

たまねぎ(乱切り)…1コ
ピーマン(〃)…2コ
パプリカ(〃)…1コ
サラダ油…大さじ1/2

<合わせ調味料>
水…1/4カップ
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
しょうが(おろす)…1かけ
片栗粉…小さじ1

つくり方

(1)鶏肉に片栗粉をつけ中温の油で揚げる。

(2)フライパンに油を熱し、たまねぎ・ピーマン・パプリカの順に野菜を炒める。

(3)(1)を戻し、<合わせ調味料>を絡める。

調理のコツ!

●<合わせ調味料>を加えたらしっかり煮立てましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ