材料(4人分)
清浄豚ももかた(野菜炒め用)(4cmに切り下味をつける)・・・180g
塩、こしょう・・・各少々
<A>
きゃべつ(4cm角に切る)・・・1/2玉
パプリカ(赤)(短冊切り)・・・1/2コ
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1
<合わせ調味料>
みそ・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・大さじ1と1/2
しょうゆ・・・小さじ1
酒・・・大さじ2
片栗粉・・・小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにごま油を熱し豚肉と<A>を炒める。
(2)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ
●〔合わせ調味料〕は先に作っておきましょう。●にんにく、豚肉、きゃべつ、パプリカの順に炒めます。
●冷めてもおいしいのでお弁当にも。
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