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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

プルコギ

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調理時間
15分
材料費
約1,950円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛もも(切り落とし)…250g
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1
キムチ…200g

新たまねぎ(1cm幅のくし形に切る)…1コ
パプリカ(細切り)…1/2コ
もやし…200g
にら(4cmに切る)…100g

サラダ油…大さじ1/2

つくり方

(1)牛肉に下味をつけキムチをもみ込む。

(2)フライパンに油を熱し、(1)と野菜を炒める。

調理のコツ!

●ホットプレートで調理しながらでもいただけます。
●はるさめ・すりごまを加えると汁気を吸ってくれます。

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