材料（3枚分）
北海道産牛肉サーロインうすぎりステーキ用（下味をつける）…3枚
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
＜調味料＞
サラダ油…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
本みりん…大さじ2
ご飯…3～4杯分
ブロッコリーの新芽（スプラウト）（半分に切る）…1パック
わさび…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。切ってご飯にのせる。
（2）（1）のフライパンに＜調味料＞を入れて煮立て、牛肉にかける。
（3）スプラウト・わさびを添える。
調理のコツ
●牛肉は焼く直前に塩・こしょうをします。●牛肉は焼きすぎると固くなるので気をつけましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！