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肉料理

豚肉のステーキ・オニオンソース

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約860円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(テキ・カツ用)(下味をつける)…4枚
塩・こしょう…各少々

サラダ油…大さじ1

たまねぎ(おろす)…1/2コ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

じゃがいも(ひと口大に切りゆでる)…200g
ブロッコリー(小房に分け〃)…1/2株
ミニトマト…100g

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き取り出す。

(2)たまねぎを炒め調味料を加え(1)にかける。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●たまねぎの水分がなくなるまでよく炒めてから、調味料を加えて少し煮詰めましょう。

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