材料（4人分）
国産豚肉ヘレ（一口カツ用）（下味をつける）･･･220g
しょうゆ･･･大さじ1/2
酒･･･大さじ1/2
しょうが（汁）･･･小さじ1
片栗粉･･･大さじ2
れんこん（乱切り）･･･150g
パプリカ（赤）（〃）･･･1/2コ
塩･･･少々
サラダ油･･･適量
ブロッコリー（小房に分けゆでる）･･･1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）野菜を中温の油で揚げ、塩をふる。
（2）豚肉に片栗粉をまぶして揚げる。
（3）ブロッコリーを添える。
調理のコツ
●豚肉に下味をよく揉みこみしばらくおきます。●揚げる直前に片栗粉をつけましょう。
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