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肉料理

豚肉と水菜のはりはり煮

9 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約550円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)(半分に切る)・・・190g
ふっくらうすあげ(5mm幅に切る)・・・1枚
みずな(4cm長さに切る)・・・150g
洋にんじん(細切り)・・・1/2本

水・・・2カップ
だしの素・・・小さじ1
うすくちしょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、<A>を煮る。

調理のコツ!

●豚肉・うすあげ・にんじんを煮たあと、水菜を加えさっと煮ましょう。

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