牛肉と彩りピーマンのオイスター炒め

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約1330円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：主菜

材料（4人分）

国産牛肉肩ロース（うすぎり）（3cmに切る）（下味をつける）･･･260g
しょうゆ･･･小さじ1/2
酒･･･小さじ2
片栗粉･･･小さじ1

＜A＞
ピーマン（乱切り）･･･100ｇ
赤ピーマン（〃）･･･100ｇ
エリンギ（縦半分に切り、薄切り）･･･100ｇ

にんにく（みじん切り）･･･1かけ

ごま油･･･大さじ1と1/2

＜合わせ調味料＞
オイスターソース･･･大さじ1
酒･･･大さじ1
砂糖･･･小さじ1/4
しょうゆ･･･小さじ1