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材料(4人分)
国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)(5cmに切り、下味をつける)・・・160g
塩・こしょう・・・各少々
はくさい(3cmに切る)・・・1/8玉
れんこん(5mmのいちょう切り)・・100g
洋にんじん(〃)・・・1/2本
しょうが(細切り)・・・1かけ
にんにく(〃)・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1/2
<調味料>
しょうゆ・・・小さじ1/2
ブイヨン・・・小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・しょうが・にんにくを入れて熱し、香りが出たら豚肉を炒める。
(2)(1)に野菜を加え炒める。
(3)<調味料>を加える。
調理のコツ
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