材料（4人分）
健康熟成鶏手羽もとひらき･･･400g
塩･･･小さじ1/4
こしょう･･･少々
にんにく（おろす）･･･1かけ
オリーブオイル･･･大さじ1/2
たまねぎ（くし形に切る）･･･小1コ
れんこん（半月切り）･･･5cm
エリンギ（斜め切り）･･･1本(100g)
なす（乱切り）･･･1本
ピーマン（〃）･･･1コ
赤ピーマン（〃）･･･1コ
オリーブオイル･･･大さじ1
塩・こしょう･･･各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉に下味をつけ油をまぶす。
（2）野菜に油をまぶし塩・こしょうをふる。
（3）オーブンを220℃～250℃に余熱し、鶏肉は皮を上にし、野菜と重ならないように並べ10～15分焼く。
調理のコツ
●ピーマン類はやや大きめの乱切りにし途中で加えます。●ポリ袋に入れて油をまぶしましょう。
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