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材料(4人分)
岩国れんこん(8mmの輪切り)・・・300g
<A>
鶏むね肉ミンチ・・・200g
塩・・・少々
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
青ねぎ(小口切り)・・・3本
サラダ油・・・大さじ1
<調味料>
しょうゆ・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ1と1/2
ブロッコリー(ゆでる)・・・1/2株
ミニトマト・・・12コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を混ぜ、れんこんにのせる。
(2)フライパンに油を熱し、①を焼く。
(3)<調味料>を加えてからめる。
(4)ブロッコリー・トマトを添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60404_t.jpg)
●肉の面から焼きましょう。
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