材料（4人分）
丹波地どりもも肉（角切り）（下味をつける）･･･350g
塩･･･小さじ1/4
こしょう･･･少々
トマト（1.5cm角に切る）･･･2コ
たまねぎ（薄切り）･･･1コ
ぶなしめじ（小房に分ける）･･･100g
オリーブオイル･･･大さじ1
＜スープ＞
コンソメ･･･1コ
水･･･3/4カップ
パセリ（みじん切り）･･･大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を焼く。
（2）野菜を加えて炒め、スープを加え煮る。
（3）パセリを散らす。
調理のコツ
●鶏肉は皮から焼き、両面焼き色をつけましょう。●たまねぎ、しめじ、トマトの順に炒めます。
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