コープCooking > 肉料理 > 牛肉としめじのソース炒め
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

牛肉としめじのソース炒め

4 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1,200円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛ももばら(切り落とし)(下味をつける)・・・190g
塩・こしょう・・・各少々

ぶなしめじ(小房に分ける)・・・100g
ブロッコリー(小房に分け、ゆでる)・・・1/2株
にんにく(みじん切り)・・・小さじ1

サラダ油・・・大さじ1

<合わせ調味料>
お好みソース・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
砂糖・・・ひとつまみ


つくり方

(1)フライパンに油とにんにくを熱し、牛肉・しめじを炒める。

(2)<合わせ調味料>とブロッコリーを加える。

調理のコツ!

●ブロッコリーは固めにゆで最後に加えましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい料理のき・ほ・ん
動画でチェック料理のポイント

RSSフィード

ページトップへ