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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

鶏じゃが

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約820円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
宮崎県産若どりもも肉(切り身)…400g
じゃがいも(ひと口大に切る)…2コ
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
にんじん(乱切り)…1本

サラダ油…小さじ2

水…3/4カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

三度豆(斜めに切る)…60g

つくり方

(1)鍋に油を熱し<A>を炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)三度豆を加えさっと煮る。

調理のコツ!

●たまねぎは芯を残して切るとバラバラになりにくいです。
●急ぐ時は薄く切りましょう。

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