材料（4人分）
国産若どりもも肉むね肉（角切り）（下味をつける）…250g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまご（溶く）…1/2コ
じゃがいも（乱切り）…2コ
ピーマン（〃）…2コ
サラダ油…適量
＜甘酢＞
水…1/4カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…大さじ1
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉に小麦粉をまぶし、たまごをつける。
（2）（1）・じゃがいも・ピーマンを揚げる。
（3）＜甘酢＞を熱し、（2）を絡める。
調理のコツ
●じゃがいもは、油が冷たいうちから入れて加熱すると、中まで火が通ります。●甘酢は混ぜながらとろみをつけましょう。
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