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材料(4人分)
国産若どりもも肉むね肉(角切り)(下味をつける)…250g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまご(溶く)…1/2コ
じゃがいも(乱切り)…2コ
ピーマン(〃)…2コ
サラダ油…適量
<甘酢>
水…1/4カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…大さじ1
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に小麦粉をまぶし、たまごをつける。
(2)(1)・じゃがいも・ピーマンを揚げる。
(3)<甘酢>を熱し、(2)を絡める。
調理のコツ
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●甘酢は混ぜながらとろみをつけましょう。
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