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肉料理

豚ヘレ肉のトマトチーズ焼き

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1,160円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

清浄豚ヘレ(一口カツ用)(下味をつける)・・・400g
塩・・・小さじ1/6
こしょう・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ1

<A>
ミニトマト(2~4つに切る)・・・60g
ミックスチーズ・・・2/3カップ
大葉(1cm角に切る)・・・5枚

ブロッコリー(小房に分けゆでる)・・・1/2株

つくり方

(1)フライパンに油を熱し豚肉を焼く。

(2)豚肉の片面を焼いたら返して<A>を順番にのせ、ふたをして焼く。

(3)ブロッコリーを添える。

調理のコツ!


●手早くチーズを溶かし、焼き過ぎないようにしましょう。

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