※材料費は調味料の価格を含んでいません
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清浄豚ヘレ(一口カツ用)(下味をつける)・・・400g塩・・・小さじ1/6こしょう・・・少々オリーブオイル・・・大さじ1<A>ミニトマト(2~4つに切る)・・・60gミックスチーズ・・・2/3カップ大葉(1cm角に切る)・・・5枚ブロッコリー(小房に分けゆでる)・・・1/2株
(1)フライパンに油を熱し豚肉を焼く。
(2)豚肉の片面を焼いたら返して<A>を順番にのせ、ふたをして焼く。
(3)ブロッコリーを添える。
おかずのヒント