材料（4人分）
国産豚ももかた野菜炒め用（3cmに切り、下味をつける）…180g
塩・こしょう…各少々
オクラ（半分に切る）…8本
なす（乱切り）…2本
なんきん（ひと口大に切る）…7mm厚さのくし形4枚
サラダ油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉と野菜を炒める。
（2）調味料を絡める。
調理のコツ
●なすは炒める直前に切り、水にさらさず炒めましょう。●なんきんは電子レンジで軽く加熱しておくと、早く炒められます。
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