材料（4人分）
＜A＞
菊水和牛かたばら（切り落とし）（下味をつけ、小麦粉をふる）…190g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…2コ
にんにく（みじん切り）…1かけ
サラダ油…大さじ1
＜B＞
カットトマト…1缶
赤ワイン…1/2カップ
コンソメ…1/2コ
水…1/2カップ
砂糖…小さじ1
お好みソース…大さじ2
ご飯…4皿分
えだまめ（ゆで、さやから出す）…45g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を炒める。
（2）＜B＞を加えて煮る。
（3）ご飯にかけ、枝豆を散らす。
調理のコツ
●小麦粉は、均一に薄くふりましょう。●たまねぎはじっくり炒めると、甘みが増します。
●ワインを加えたら強火にし、煮立ってから他の材料を加えましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！