牛肉とごぼうのしぐれ煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約560円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
牛肉ばら（食べやすく切る）…200g
ごぼう（斜め薄切り）…150g
＜A＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
みりん…大さじ1
しょうが（細切り）…1かけ
ブロッコリーの新芽（スプラウト）（半分に切る）…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞でごぼうを煮る。
（2）牛肉を加えて煮る。
（3）ブロッコリーの新芽を散らす。
調理のコツ
●牛肉は煮すぎるとかたくなるので、気をつけましょう。
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