ささみの梅和え

※材料費は調味料の価格を含んでいません

※文字化けする場合はこちら

下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
ささみの梅和え【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60342.php
メールソフトを起動する

(4人分)

国産若どりすじ切りささみ（下味をつける）…3本
塩…小さじ1/5
酒…大さじ1

みょうが（細切り）…2本
大葉（〃）…5枚

＜A＞
梅（種を除き刻む）…3コ
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2

（1）ささみをレンジ（500W）で約3分加熱しほぐす。

（2）＜A＞を混ぜ（1）と、みょうが・大葉を和える。

●ささみはラップをかけ、レンジで加熱してそのまま冷ましてから、食べやすい大きさにほぐして汁ごと使いましょう。
●梅干しは包丁でたたいて刻みます。
●食べる直前に和えましょう。