※材料費は調味料の価格を含んでいません
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菊水和牛もも（切り落とし）…250gトマト（8つに切る）…2コピーマン徳用（乱切り）…2コサラダ油…大さじ1/2＜調味料＞砂糖…大さじ3しょうゆ…大さじ3酒…大さじ2
（1）フライパンに油を熱し、肉を炒める。
（2）トマト・ピーマンを加え、さっと炒める。
（3）＜調味料＞を加えて、約5分煮る。
おかずのヒント
●煮過ぎると、肉が硬くなったり、ピーマンの色が悪くなったりするので、注意しましょう。●トマトの酸味で、さっぱりと仕上がります。
