牛肉のたたき風
あっさりと食べやすく味わい豊か、たまねぎやかいわれ菜もお肉といっしょにどうぞ。
調理時間： 30分
材料費： 約1300円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 190kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・牛肉(ステーキ用)…2枚
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・油…大さじ1
・ノンオイルドレッシング青じそ…90～100cc
・たまねぎ…150g
・かいわれ菜…1パック
・青ねぎ…5本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 牛肉は塩・こしょうする。
(2) フライパンに油を熱し、肉の表面を焼いて取り出し、熱いうちにドレッシングに漬け込む。(漬け汁はおいておく)
(3) たまねぎは薄切り、かいわれ菜は半分に切り、それぞれ冷水に放してパリッとさせ、水気をきる。青ねぎは小口切りにする。
(4) 肉が冷めたらうすいそぎ切りにし、たまねぎ・かいわれ菜を盛り、青ねぎと(2)の漬け汁を添える。
＜献立例＞
●ひじきとあつあげの煮物
●かぼちゃのみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...1.9g
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