にら玉
69
- 10分
- 約200円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
たまご（調味料を加え、溶く）…4コ
塩…ひとつまみ
酒…大さじ1
にら（4cmに切る）…1束（100g）
白ねぎ（斜め切り）…1/2本
ごま油…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
（1）フライパンにごま油を熱し、白ねぎ・にらを炒め、しょうゆを加える。
（2）溶きたまごを加える。
●白ねぎがしんなりしてからにらをさっと炒めましょう。●たまごは強火で大きくかき混ぜて、半熟にふんわり仕上げます。
