※材料費は調味料の価格を含んでいません
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国産豚肉背ロース(生姜焼用)(小麦粉をふる)…300g小麦粉…大さじ1サラダ油…大さじ1/2<A>しょうが(おろす)…2かけしょうゆ…大さじ2みりん…大さじ2新たまねぎ(くし形に切る)…1コトマト(〃)…1コアスパラガス(斜め切り)…60gサラダ油…大さじ1塩…少々
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
(2)<A>を絡める。
(3)野菜を焼いて、塩をふって添える。
おかずのヒント