材料(4人分)
国産豚ももかた野菜炒め用(下味をつける)…200g
塩…少々
酒…小さじ1
春きゃべつ(5cm角に切る)…4枚
ピーマン(乱切り)…2コ
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
しょうが(細切り)…1かけ
ごま油…大さじ1
<合わせ調味料>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、肉と野菜を炒める
(2)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ
●しょうが、豚肉、白ねぎ、ピーマン、春きゃべつの順に炒めます。●すべてに火が通ってから〔合わせ調味料〕を加えましょう。
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