
チンジャオロースー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1560円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料(4人分)
菊水和牛もも(切り落とし)(細切りにし下味をつける)…250g
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ2
ごま油…小さじ1
ピーマン(細切り)…3コ
カラーピーマン(〃)…1コ分
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ2
<合わせ調味料>
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2
砂糖…ひとつまみ
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1を熱しピーマンを炒め、取り出す。
(2)油大さじ1でにんにくと牛肉を炒める。
(3)①と<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ

●冷たい油ににんにくを入れ火にかけ、香りが出るまで炒めましょう。
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