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肉料理

ビーフステーキバーべQソース

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調理時間
15分
材料費
約1,130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)…2枚
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ2

<A>
赤ワイン…大さじ2
お好みソース…大さじ2
はちみつ…小さじ2
にんにく(おろす)…1かけ

ベビーリーフ…30g
フードプランミニトマト…60g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、盛り付ける。

(2)<A>を煮立てかける。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●ソースは、まず赤ワインを煮立て、アルコール分をとばします。
●フライパンの焼き汁を利用すると<ソース>にコクが出ておいしくなります。

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