材料（4人分）
宮崎県産若どりもも肉（切り身）（下味をつけ小麦粉をまぶす）…400g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
＜トマトソース＞
トマト（1cm角に切る）…1/2コ
たまねぎ（みじん切り）…1/8コ
酢…大さじ1/2
塩・こしょう…各少々
春きゃべつ（短冊に切る）…2枚
にんじん…1/4本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
（2）＜トマトソース＞を合わせて、かける。
（3）ゆでたきゃべつ・にんじんを添える。
調理のコツ
●鶏肉は余分な油を拭き取りながら焼きましょう。●たまねぎは水でさらすと辛みが和らぎます。
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