材料（4人分）
国産豚肉背ローステキ・カツ用（すじ切り）…4枚
＜しょうがみそ＞
しょうが（おろす）…1かけ
みそ…大さじ4
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1と1/2
菜の花（ゆでて半分に切り、しょうゆをふる）…150g
しょうゆ…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉を＜しょうがみそ＞に漬ける。
（2）グリルで焼く。
（3）菜の花を添える。
調理のコツ
●ポリ袋を使うと、肉全体に〔しょうがみそ〕が絡みます。1～2日冷蔵庫で漬けましょう。●弱火で焼き、焦げそうになったら、アルミホイルなどをかぶせましょう。
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